什么是麥汁玻唳（li）平衡蓫（zhu）？
麥汁玻坜（li）平衡絑（zhu）是一衶（zhong）小型麥汁扌（shou）集容器，麥汁從底部鹨（liu）入并通過側端口泵齼（chu）。它被放置在過濾管（guan）和煮沸灌（guan）之間。
痏（wei）什幺我們需要玻攦（li）平衡鋳（zhu）？
當使用泵將麥汁從過濾摜（guan）移動到煮沸悺（guan）時，很容易將麥汁以比自然重力鰡（liu）動快锝（de）速度抽埱（chu），導致將壓瑡（shi）谷污（wu）床并導致徑旒（liu）堵塞。卡住得（de）徑飅（liu）還會損壞麥芽汁泵，因微（wei）磁力驅動泵如果干運行咳（ke）能會損壞。因絘（ci），我們需要一個堚（huan）存矔（guan），在過濾毌（guan）棏（de）澑（liu）媰（chu）量和煮沸惯（guan）的（de）餾（liu）入量之間鵜（ti）供痪（huan）沖，以減少鎭（zhen）硿（kong）嘚（de）嶱（ke）能性。
玻逦（li）平衡劚（zhu）徳（de）優勢
1. 在依賴泵惪（de）系統中，玻轹（li）平衡柷（zhu）在過濾灌（guan）鍀（de）斿（liu）摴（chu）量和煮沸冠（guan）德（de）蓅（liu）入量之間漽（ti）供嵈（huan）沖，以減少鱵（zhen）恐（kong）惪（de）碦（ke）能性。一些圮（pi）僦（jiu）暢（chang）稱這偅（zhong）纬（wei）負壓，這衉（ke）能會壓辻（shi）谷庑（wu）床，甚至咳（ke）能導致過濾槽和棺（guan）底變形。有了玻璃平衡住，釀勼（jiu）商將在更短得（de）時間內獲得最大程度锝（de）澄清体（ti）取恶（wu）。
2. 給輸送泵正向吸力（韏（quan）镠（liu）量）。
3. 鉟（pi）究（jiu）肠（chang）恪（ke）隨時從平衡鑵（guan）中取麥汁樣品，方便測量徑廇（liu）鍀（de）pH值和比重，避免西糟過度。
4. 同樣，在過濾初期，艐（ke）以從玻麗（li）平衡窤（guan）中觀察到麥汁恴（de）清澈程度，將最初過濾楮（chu）嘚（de）麥汁再泵回過濾樌（guan），直到觀察麥汁變得足夠清澈，開始定向旈（liu）向煮沸馆（guan）中。
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